Arquivo de Multimédia — #infomedia

A especiaria moçambicana que tempera o Porto pelas mãos de Orlanda

Matilde Domingues — Tue, 10 Jun 2025 10:17:42 +0000

À mesa de Campanhã, há um pedaço de Moçambique que se serve à mesa. Orlanda Barbosa chegou ao Porto com 14 anos e, desde então, nunca deixou de temperar a cidade com os sabores, as cores e a alma da sua terra natal. Da cozinha herdada da infância em Maputo ao restaurante no número 174

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“A culinária traz memórias através do nosso paladar”

Leonor Moura — Tue, 10 Jun 2025 10:15:00 +0000

Na pequena cozinha onde o aroma do limão toma conta do ar, Ana Karolina Conceição prepara uma das sobremesas mais afetivas da sua infância: a mousse de limão. Entre panelas, memórias e superação, a jovem brasileira mostra como a pastelaria se tornou o caminho para a estabilidade e felicidade em Portugal O sol brilhava e

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Porto Express, Bistrorante Vietnamita: raízes asiáticas na invicta

Carolina Alves — Tue, 10 Jun 2025 10:10:00 +0000

[Texto, video e fotografias: Carolina Alves e Clara Correia] Na rua Joaquim António de Aguiar, mesmo ao lado do Jardim de São Lázaro, no coração do Porto, há um pequeno restaurante vietnamita que tem vindo a conquistar o paladar dos portugueses desde novembro de 2021, “c”. Mais do que um espaço de restauração, é uma

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A alma angolana que ferve em Campanhã

Ana Beatriz Miranda — Tue, 10 Jun 2025 10:09:04 +0000

Angelina Balthazar traz Angola para a mesa do restaurante Compadre, em Campanhã. Numa freguesia da cidade do Porto em transformação, entre a diversidade cultural e os desafios sociais, a cozinha é o lugar onde a memória e a esperança continuam a ferver. [Texto de Miguel Dias. Imagens e edição de Beatriz Miranda] Antes de se

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Adriana Patiño traz os sabores latinos ao Bonfim

Francisca Eichmann — Tue, 10 Jun 2025 10:07:00 +0000

O Bonfim, uma zona agitada no coração de Campanhã, foi o local que Adriana Patiño escolheu para abrigar o seu projeto “Espaço Latino”. Um local que mistura a perspetiva cultural e gastronómica de diversos países da América Latina com um toque português. Ao entrar no número 368, da rua do Bonfim, a primeira impressão que

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Fronteiras invisíveis entre a Índia que ficou e o Porto que se entranhou

João Bettencourt — Tue, 10 Jun 2025 10:06:49 +0000

Num recanto discreto de Campanhã, na cidade do Porto, entre o som dos comboios e a ressonância das histórias migrantes, vive Jovel, vindo de Kerala, no sul da Índia. Estudante de Bioengenharia na Faculdade de Engenharia do Porto, Jovel carrega na mente as marcas de uma travessia entre continentes, crenças e sabores. Esta é a

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“A preocupação de um imigrante não é votar, é trabalhar”

Mariana Vilela — Tue, 10 Jun 2025 10:05:15 +0000

Entre saudades e novos começos, Marianna Seyr vive o quotidiano entre dois mundos: Paraná, no Brasil, que deixou na adolescência e a cidade do Porto, com Campanhã como ponto de chegada. Numa reportagem que cruza gastronomia, cultura, memórias e identidade, revela-se o que é ser jovem e imigrante num país que ainda aprende a acolher.

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O talho brasileiro que une comunidades e culturas numa mesa comum, em Campanhã

Sofia Soares — Tue, 10 Jun 2025 10:02:15 +0000

Sete anos depois da abertura do Center Carnes, o talho fundado por uma família cearense tornou-se uma referência para a comunidade brasileira no Porto. De um pequeno espaço na Avenida de Fernão de Magalhães, passou a ser ponto de encontro multicultural, impulsionado pela presença digital e pelo atendimento próximo. Hoje, é também cada vez mais

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Bomnal é o dia da primavera de Agnes

Diogo Soares — Tue, 10 Jun 2025 09:27:00 +0000

Entre colheres de Rabokki e temperos que desafiam o paladar português, na Rua do Bonfim, nasceu o restaurante Bomnal, um espaço onde a comida abre portas à saudade de casa, na Coreia do Sul. Quem desce em direção ao Campo 24 de Agosto, pela rua que partilha nome com a freguesia, provavelmente, não repara na

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Retratos de Campanhã: entre Colômbia e Angola

Gian Franco — Tue, 10 Jun 2025 09:21:49 +0000

Campanhã é um bairro que tem sido cada vez mais conhecido pela sua crescente diversidade cultural e é onde conhecemos a história de muitos imigrantes que deslocam para criarem uma nova vida, como a Samuel e Isaac, que são colombianos, e de Sónia, que é angolana, que partilham as suas experiências. Numa tarde de sábado,

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