Publicações Etiquetadas: #gastronomia
- Diogo Soares
- 11/06/2025
Um restaurante tradicional no fulgor turístico
Na nova versão do mercado do bolhão, há ainda um restaurante familiar e tradicional que permite sentir os sabores de Portugal por menos, ou até pouco mais de 10€. [Texto e imagens de Diogo Soares]
- Mariana Vilela
- 10/06/2025
“A preocupação de um imigrante não é votar, é trabalhar”
Entre saudades e novos começos, Marianna Seyr vive o quotidiano entre dois mundos: Paraná, no Brasil, que deixou na adolescência e a cidade do Porto, com Campanhã como ponto de chegada. Numa reportagem que cruza
- Diogo Soares
- 10/06/2025
Bomnal é o dia da primavera de Agnes
Entre colheres de Rabokki e temperos que desafiam o paladar português, na Rua do Bonfim, nasceu o restaurante Bomnal, um espaço onde a comida abre portas à saudade de casa, na Coreia do Sul. Quem
- Alexandra Oliveira
- 10/06/2025
Sabores da Nonô: da Régua para a cozinha de Campanhã
[Texto, Vídeos e Fotografias: Alexandra Oliveira e Miguel Pontes] O antigo restaurante luso-brasileiro “3 Sabores”, na Rua da Estação, em Campanhã, passou para novas mãos. Aos 47 anos, Leonor Rocha, natural do Douro, concretiza o
- Inês Matos
- 14/12/2021
Nutrição e Alta Cozinha: a possível comunhão de dois mundos
Estudou Restauração, e apesar de alguma resistência familiar, encontra-se no segundo ano do mestrado em Ciências Gastronómicas na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, onde está a desenvolver a sua